스털링에 머무는 동안 동네에서 소문난 바와 레스토랑을 찾아갔습니다. 솔직히 스코틀랜드에서 맛있고 저렴한 식당을 찾는 건 그리 쉽지 않았어요.
레스토랑: Wetherspoon The Crossed Peels
Wetherspoon은 영국의 인기 펍·레스토랑 체인으로, 캐주얼한 분위기와 합리적인 가격의 다양한 음식과 음료로 잘 알려져 있습니다.
이 회사는 1979년 팀 마틴(Tim Martin)이 설립했으며 그 이후 영국 외식업계에서 확고한 입지를 다졌고 스코틀랜드에도 널리 퍼져 있습니다. Wetherspoon의 펍들은 종종 옛 극장, 은행, 우체국 등 역사적인 건물이나 독특하게 개조된 장소에 자리해 있어 특유의 분위기를 자아냅니다. 전통적인 영국식 요리와 조식, 채식·비건 메뉴, 다양한 맥주·사이더·칵테일을 제공하며 접근성, 합리적인 가격, 빠른 서비스가 결합되어 현지인과 여행객 모두에게 인기가 많습니다.
바: 몰리 말론스
스털링의 몰리 말론스는 아일랜드식 펍입니다.맥스웰 플레이스(Maxwell Place)에 위치해 있으며 스테이크와 기네스 파이, 피시 앤 칩스, 든든한 스튜 같은 전통 아일랜드 요리를 제공하고 기네스를 비롯한 다양한 인기 음료도 갖추고 있습니다.
실내는 샴록 무늬로 장식되어 있고 여러 대의 화면에서 스포츠 중계를 볼 수 있어 럭비와 축구 팬들에게 특히 인기 있는 장소입니다.
정기적으로 라이브 음악 공연, 퀴즈와 여러 가지 이벤트가 열립니다.
2022년에는 Scotland’s Business Awards에서 '스코틀랜드 최고의 주류업장(Best Licensed Premises in Scotland)'으로 선정되어 그 뛰어난 품질과 인기를 인정받았습니다.